熔岩蛋糕

制作方法

1. 

   1把两种巧克力加牛奶一起隔水加热。

2. 

   2搅拌到完全融化。

3. 

   3再隔着冰块水冷却。

4. 

   4到不易流动即可。

5. 

   5装入塑料袋里。

6. 

   6卷成长约22公分的棒状，冻硬。

7. 

   7取出切成10小块。

8. 

   8用手调整成圆柱体，备用。

9. 

   9烤箱预热。参考本站基本全蛋蛋糕进行全蛋打发并混合材料成为面糊。

10. 

    10装入纸烤杯，只装1/4高度。

11. 

    11放入烤箱的中上层，烤约3分钟，烤到表面凝结。小心取出，放入一块巧克力。要放在正中间。

12. 

    12把剩余面糊平均装入。注意巧克力的上下周围都要有面糊，免得蛋糕烤好还没切开，巧克力就流出来。

13. 

    13再放回烤箱中层，继续烤11分钟，趁热食用。