蓝莓杏仁巧克力挞蛋糕

事先准备

1. 1烤箱加热至180度备用。

制作杏仁巧克力奶油

1. 

   1盆中放入室温的奶油和细砂糖，充分搅拌至发白。

2. 

   2分次将鸡蛋液加入步骤1的盆中，搅拌，防止其分离。

3. 

   3步骤2中加入过筛的可可粉和杏仁粉，用橡皮刮片切着搅拌，制作成杏仁巧克力奶油。

烤焙、后期加工

1. 

   1挞底盘中各放入2个蓝莓以及“制作杏仁巧克力奶油”步骤3的材料，抹平，置于180度的烤箱烤焙大约12分钟。

2. 

   2烤焙成如图片所示的焦黄色即可，撒上糖粉，用蓝莓、含羞草、香叶芹装饰即可。