豆腐甜饼

事先准备

1. 1无盐黄油置于室温软化。

2. 2低筋面粉过筛备用。

3. 3烤箱加热至170-180摄氏度备用。

制作面糊

1. 

   1盆中放入无盐黄油，搅拌呈膏状。

2. 

   2分2次加入细砂糖，摩擦搅拌。

3. 

   3分4-5次加入鸡蛋液，摩擦搅拌，加入香草精，搅拌均匀。

4. 

   4加入豆腐渣，充分搅拌，再一次性加入低筋面粉，同时放入松子，轻轻搅拌均匀。

烤焙

1. 

   1烤盘铺上烤焙油纸，用汤匙将面糊舀到烤盘上，置于170-180度的烤箱烤焙约12-15分钟即可。