抹茶奶油球
这道饼干的灵感是一位朋友请我吃从日本带回来的点心.小巧精致的 包装里.一颗颗浓郁抹茶风味的饼干球.令人惊叹。
（指向照片看大图）
原料
- A.奶油120克、糖粉60克
- B.蛋黄1个
- C.低筋面粉150克、抹茶粉10克、玉米淀粉20克
- D.糖粉50克、抹茶粉6克
原料提示：
原料为45块的量
制作方法
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1将材料A混合拌匀.再加入材料B拌匀。
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2将材料C过筛后.加入步骤1的材料中拌匀。
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3将面团分割成每个8克.再滚成一粒粒的小圆球，整齐地排在烤 盘上，送入烤箱烘烤。
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4将材料D过筛.混合均匀。
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5以上火150°C,下火140°C烤15〜20分钟。
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6烤焙出炉的饼干稍冷却2〜3分钟后.表面均匀地蘸裹材料D. 再包装成可爱的糖果状即可。
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