苹果派

制作方法

1. 1将速成起酥皮取出，切成7厘米x10厘米的长方形。

2. 2在起酥皮表面中间位置挤上薄薄的杏仁奶油馅，两边各留1厘米。

3. 3苹果去皮，切薄片放在杏仁奶油馅上。

4. 4将苹果派刷上蛋液，均匀撒上红糖，放入已预热的烤箱中层，以全火200°C烤15分钟后，用铲子翻面，再用全火150°C烤15分钟取出即可。

杏仁奶油馅制作方法

1. 1糖粉与杏仁粉混合过筛后，加入奶油搓成砂砾状。

2. 2全蛋打散后加入，拌至无粉状即可。