蒜香干辣椒饼
这款饼干以家中料理常用的干辣椒和蒜头作为原料，吃起来香辣有劲，厌倦了固定的香甜口感，不妨试试不同的风味。
（指向照片看大图）
原料
- A.无盐奶油60克、细砂糖3大匙、食盐1/8茶匙
- B.蛋白1个
- C.高筋面粉75克、低筋面粉60克
- D.干辣椒6个、蒜头2个
原料提示：
本原料可以制作22〜25个蒜香干辣椒饼
制作方法
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1将A料奶油软化后和细砂糖、食盐混合均匀。
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2慢慢加入蛋白，混合均匀。
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3加入已过筛的C料，混匀成团。
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4再加入切碎的干辣椒和蒜头，混合均匀。
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5面团分成每个约10克大小，槎成长条状，放于烤盘上。
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6小烤箱先预热2分钟，放入饼干，计时2分钟，时间到再焖烤3分钟，操作循环5次，烘烤约25分钟取出即可。
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