海盐法香饼

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烘焙入门烘焙食谱之海盐法香饼

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原料

  1. A.奶油100克、细砂糖15克、海盐4克
  2. B.蛋黄45克
  3. C.粗黑胡椒粉1/4小匙、法香末2大匙、中筋面粉150克(混合过筛)
  4. D.粗海盐适量
原料提示:

本原料可以制作30块海盐法香饼

制作方法

  1. 1将材料A混合拌匀,再加入材料B混合均匀。

  2. 2加入材料C拌匀。

  3. 3将面团分割成每份约10克的圆球状,稍按扁,表面撒上少许材料D装饰,整齐地排入烤盘中,放入烤箱烘烤。

  4. 4以上火150°C、下火150°C烤约20分钟即可。


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