全麦三角咸饼

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烘焙入门烘焙食谱之全麦三角咸饼

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原料

  1. A.低筋面粉150克、全麦粉30克、牛奶105克、鸡蛋15克、盐1小匙、糖】/2小匙、白胡椒粉1克、酥油20克
  2. B.粗黑胡椒粉4克、盐5克、匈牙利红椒粉5克、蒜粉5克
原料提示:

本原料可以制作50块全麦三角咸饼

制作方法

  1. 1将材料A混合,搅拌成光滑的面团,覆盖上保鲜膜,放在室温中静置30分钟。

  2. 2将面团擀成厚度约0.1厘米的薄片。

  3. 3撒上混合均匀的材料B,表面扎出小洞,切成5厘米 X 7厘米 X 7厘米的三角形,整齐地排入烤盘中,放入烤箱烘烤至干脆。

  4. 4以上火150°C、下火140°C烤20〜25分钟即可。


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