椰香花环小饼
（指向照片看大图）
原料
- A.奶油180克、糖粉60克、盐1克
- B.鸡蛋20克、香草精少许
- C.杏仁粉30克、椰子粉30克、低筋面粉220克、泡打粉2克
- D.椰子粉适量
原料提示：
本原料可以制作50块椰香花环小饼
制作方法
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1将材料A混合拌匀，再加入材料B混合。
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2依序加入材料C拌匀成团，放入冰箱冷藏。
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3面团冷藏约30分钟后，取出擀成约0.4厘米厚，以压花模具压出中空花环形，整齐地排入烤盘中。表面撒上适量材料D后，放入烤箱烘烤。
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4以上火170°C、下火170°C烤约20分钟即可。
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