南瓜坚果饼干

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烘焙入门烘焙食谱之南瓜坚果饼干

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原料

  1. A.奶油240克、细砂糖100克
  2. B.鸡蛋1个
  3. C.南瓜粉40克
  4. D.低筋面粉240克
  5. E.南瓜子仁80克
原料提示:

本原料可以制作70块南瓜坚果饼干

制作方法

  1. 1将材料A、材料B和过筛的材料C依序混合拌匀。

  2. 2加入材料D拌匀,放入冰箱冷藏30分钟。

  3. 3将面团整形成直径为3.5厘米的圆柱状,再放入冰箱冷冻。

  4. 4待面团冷冻至硬后,切成0.5厘米厚的片,整齐地排入烤盘中,放入烤箱烘烤。

  5. 5以上火160°C、下火150°C烤18〜20分钟即可。


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