向日葵饼干

首页 >> 烘焙食谱 >> 饼干类 >> 向日葵饼干

烘焙入门烘焙食谱之向日葵饼干

(指向照片看大图)

原料

  1. A.奶油180克、糖粉90克
  2. B.蛋黄20克
  3. C.杏仁粉35克、低筋面粉180克
  4. D.葵瓜子35克
  5. E.可可粉15克
  6. F.南瓜粉10克
原料提示:

本原料可以制作60块向日葵饼干

制作方法

  1. 1将材料A拌匀,再加入材料B混合。

  2. 2加入混合过筛的材料C,拌匀成团。

  3. 3取2/3的面团依序拌入材料D和材料E,另外1/3的面团拌入F料凋色,放入冰箱冷藏30分钟。

  4. 4将冷藏好的黑色面团搓成直径3厘米、长约40厘米的圆柱状,黄色面团擀成0.4厘米x 15厘米x 40厘米的长方体,刷上水并包衷黑色面团后,放入冰箱冷冻。

  5. 5冷冻至硬后,切成每片0.5厘米厚的片,再用5厘米直径的压花模具压成花形,再切成0.5厘米厚的片,整齐地排入烤盘中,放入烤箱烘烤。

  6. 6以上火160C,下火150°C烤约20分钟即可。


为您推荐:

草莓麻糬白干酪小蛋糕

评论
暂无评论
发评论
分享:
回栏目页 关闭本页