松子酥

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烘焙入门烘焙食谱之松子酥

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原料

  1. A.奶油190克、细砂糖90克
  2. B.鸡蛋30克
  3. C.松子40克
  4. D.低筋面粉220克、泡打粉1/2小匙
  5. E.松子40克
原料提示:

本原料可以制作50块松子酥饼干

制作方法

  1. 1将材料A拌匀,再加入材料B混合。

  2. 2将材料C用料理机打成粗粉末,加入步骤1的材料中拌匀成团。

  3. 3将材料D混合过筛,加入面团中拌匀。

  4. 4拌入材料E,放入冰箱冷藏30分钟。

  5. 5将面团擀成0.4〜0.5厘米厚,再用直径5厘米的压花模压成形,整齐地排入烤盘中,放入烤箱,以上火170°C,下火160:C烤20〜25分钟即可。


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