香草甜味饼干

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烘焙入门烘焙食谱之香草甜味饼干

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原料

  1. A.奶油150克、糖粉60克
  2. B.蛋黄20克、牛奶25克、香草荚酱1大匙
  3. C.低筋面粉200克
  4. D.细砂糖适量
原料提示:

原料可以制作40块香草甜味饼干

制作方法

  1. 1将材料A拌匀后,分数次加入材料B混合拌匀。

  2. 2加入过筛的材料C,分割成每个约10克,搓成圆形,表面蘸材料D,再用手指压出凹槽,整齐地排入烤盘中,放入烤箱烘烤。

  3. 3以上火170°C,下火150°C烤约25分钟即可。

制作提示:

香草荚酱可以用香草粉或香草精代替,但需要减量使用。


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