红糖燕麦饼

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烘焙入门烘焙食谱之红糖燕麦饼

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原料

  1. A.奶油250克、红糖100克
  2. B.鸡蛋125克
  3. C.即食燕麦片100克
  4. D.低筋面粉320克、小苏打粉1/2小匙
  5. E.即食燕麦片适量(蘸裹用)

制作方法

  1. 1将材料A混合.打发至呈绒毛状。

  2. 2分数次加入材料B拌匀。

  3. 3加入材料C拌匀.将材料D过筛后加入.拌匀成团。

  4. 4将面团分割成每个约20克.搓圆后.均匀蘸裹材料E.压成1厘米厚的片.排入烤盘后,送入烤箱烘烤。

  5. 5以上火180°C,下火160C烤20〜25分钟即可。


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