蔓越莓夏威夷豆饼
（指向照片看大图）
原料
- A.奶油240克、细砂糖200克
- B.鸡蛋100克
- C.夏威夷豆140克
- D.低筋面粉270克、泡打粉1/4小匙
- E.蔓越莓干（切碎）70克
- F.夏威夷豆40颗
制作方法
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1将材料A混合打发.再加入材料B拌匀。
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2将材料C用料理机打成粗粉粒.加入步骤1的材料中。
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3拌入过筛的材料D.再加入材料E.放入冰箱冷藏30分钟。
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4将面团分割成每个约25克后，压成0.5厘米厚的扁圆形.表面嵌入1颗材料F.放入烤箱烘烤。
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5以上火170°C,下火150°C烤约20分钟即可。
制作提示：
夏威夷豆勿打成细粉末状.吃起来才会有坚果的口感和香味.也可以用刀切碎后使用。
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