花生饼干

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烘焙入门烘焙食谱之花生饼干

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原料

  1. A.奶油120克、花生酱160克、细砂糖120克
  2. B.鸡蛋1个
  3. C.低筋面粉240克、泡打粉1/2小匙
  4. D.熟花生100克
原料提示:

原料为25片饼干的量

制作方法

  1. 1将材料A混合,打发至呈绒毛状。

  2. 2加入材料B和混合过筛的材料C.拌匀成团。

  3. 3然后拌入材料D。

  4. 4将面团分割成每块重约30克,滚圆后,稍微按压成扁圆形,放入烤箱烘烤。

  5. 5以上火160度,下火160度烤20-25分钟即可。

制作提示:

这里使用的是一般市售无颗粒的纯花生酱。


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