雨滴核桃饼干

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烘焙入门烘焙食谱之雨滴核桃饼干

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原料

  1. A.奶油170克、细砂糖100克
  2. B.鸡蛋2个
  3. C.燕麦片120克、苏打饼干75克
  4. D.低筋面粉150克、小苏打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙
  5. E.耐烤巧克力豆75克、核桃碎100克
原料提示:

原料的量约35块

制作方法

  1. 1将材料A拌匀.再分数次加入材料B。

  2. 2依序加入材料C、过筛的材料D及材料E.拌匀成团。

  3. 3将面团放入冰箱冷藏30分钟,再用冰激凌勺舀取.每个约重25克.整齐地排入烤盘中.压成0.5厘米厚的圆片.放入烤箱烘烤。

  4. 4以上火180度下火140DC烤约20分钟即可。


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