榛果饼干

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烘焙入门烘焙食谱之榛果饼干

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原料

  1. A.奶油180克、细砂糖90克
  2. B.鸡蛋1个
  3. C.楱果粉70克、低筋面粉250克
  4. D.榛果粒适蛋
  5. E.苦甜巧克力适星

制作方法

  1. 1将材料A混合.打发至呈绒毛状。

  2. 2将材料B打散,分数次加入材料A中拌匀。

  3. 3将材料C混合过筛后,加入步骤2的材料中,拌匀成团。

  4. 4将面团分割成每个约20克,整形成0.5厘米厚的圆片.表面嵌入材料D后.放入烤箱烘烤。

  5. 5待饼干冷却后,表面用隔水加热至熔化的材料E划细线条装饰。

  6. 6以上火180度,下火160度烤约20分钟即可。


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