春卷皮苹果派

苹果入味

1. 

   1取2个苹果去皮去核，切成1cm左右的块。

2. 

   2以中火将锅中40g无盐黄油，熔化，翻炒步骤1中材料，加入2大匙焦糖。

3. 

   3炒至水分消失、变软透明，加入肉桂粉搅拌冷却。

铺春卷皮

1. 

   1剩余的无盐黄油用隔水加热溶解或微波炉溶解，用毛刷刷在春卷皮的一面，将春卷皮稍微错开叠放好。

2. 

   2放入挞模具中，用力按住边缘，使其固定。春卷皮在盘中摆好后再铺到模具中可以使形状美观。

将苹果倒入模具中

1. 

   1模具中倒入“苹果入味”步骤3冷却的苹果，抹平表面。

2. 

   2春卷皮突出的部分用剪刀剪除，使之与模具大小相符。

3. 

   3将剩余的1/2苹果去核，连皮切成薄的梳子形。

4. 

   4步骤2上面均匀摆上切成梳子形的苹果片。

烤焙

1. 

   1均一的撒上剩余口的焦糖，置于190度的烤箱烤焙20分钟。