苹果杯子蛋糕

苹果处理方法

1. 

   1苹果去皮、去核后切小丁，置于锅中，加细砂糖及柠檬汁以小火煮至变软，汤汁收干冷却备用。

制作方法

1. 

   1奶油软化后以搅拌机打软，加糖粉打发变乳白。

2. 

   2全蛋分次加入拌匀。

3. 

   3低筋面粉、泡打粉及杏仁粉过筛后加入拌匀。

4. 

   4加入鲜奶拌匀，拌入冷却后的苹果丁即可装模。

5. 

   5每个蛋糕表面装饰切片苹果，即可放进烤箱烤焙。