黑胡椒黄油饼

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烘焙入门烘焙食谱之黑胡椒黄油饼

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原料

  1. 黄油115克
  2. 普通面粉225克
  3. 精盐10克
  4. 黑胡椒碎3克
  5. 鸡蛋50克

制作方法

  1. 1将黄油、精盐和粉料混合搅拌约5分钟。

  2. 2再加入鸡蛋和黑胡椒碎混合均匀。

  3. 3将饼干料擀成0.5厘米厚的面片。

  4. 4用八字形模具制作成形,整齐的摆放在烤盘上。

  5. 5表面撒上少许黑胡椒碎,放入烤箱,用170度的炉温烘烤15分钟,取出即成。

制作提示:

将饼干料擀成面片后,放入冰箱中冷冻一会儿,再制作成形,这样做可以避免饼干料粘在模具上取不下来。


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