燕麦片饼干

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烘焙入门烘焙食谱之燕麦片饼干

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原料

  1. 普通面粉190克
  2. 燕麦片75克
  3. 泡打粉8克
  4. 精盐5克
  5. 鸡蛋黄15克
  6. 牛奶40克
  7. 黄油115克

制作方法

  1. 1将黄油,精盐和粉料混合搅拌约5分钟。

  2. 2再加入鸡蛋黄,燕麦片和牛奶混合均匀。

  3. 3搅拌均匀。

  4. 4将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形,切成每个15克的小面团。

  5. 5搓成圆形,整齐的摆放在烤盘上。

  6. 6放入烤箱,用170度的炉温烘烤15分钟,取出即成。

制作提示:

虽然咸味饼干的口感不如甜味饼干,但却是老年人的理想选择。


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