黑橄榄条

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烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条

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原料

  1. 普通面粉500克
  2. 黑橄揽碎50克
  3. 白砂糖10克
  4. 酵母10克
  5. 精盐5克
  6. 清水350克
  7. 色拉油20克

制作方法

  1. 烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条制作步骤1

    1将除黑橄榄碎外所有的原料混合搅匀。

  2. 烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条制作步骤2

    2用手反复揉搓,至面团细腻光滑,富有弹性。

  3. 烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条制作步骤3

    3擀成2厘米厚的面片。

  4. 烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条制作步骤4

    4再加入黑橄榄碎。

  5. 烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条制作步骤5

    5用刀切成1厘米宽的长条。

  6. 烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条制作步骤6

    6将面团盖上塑料布,饧发20分钟。

  7. 烘焙入门烘焙食谱之黑橄榄条制作步骤7

    7整齐的摆放在烤盘上,放入烤箱,用220度的炉温烘烤12分钟,取出即成。

制作提示:

这是一种意大利人非常喜欢的食品,很适合中老年人食用,黑橄榄在大型超市里可以买到。


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