玫瑰/薰衣草饼干

制作方法

1. 1将B料、C料的花瓣分别加入热牛奶浸泡5分钟，待凉。

2. 2将糖粉、低筋面粉一起过筛，加入细砂糖混合均匀。

3. 3再加入软化的奶油，用手槎成砂砾状。

4. 4玫瑰饼干加入玫瑰牛奶混合成面团；黛衣草饼干加入薰衣草牛奶混合成面团。

5. 5将面团包覆保鲜膜，冷藏松弛60分钟。

6. 6取出面团，整形成0.5厘米厚，玫瑰口味以直径4厘米的心形模具压模成形；薰衣草口味以直径1厘米的心形模具压模成形。

7. 7放入已预热的烤箱中层，以全火150°C烤20-25分钟取出即可。