杏仁瓦片

制作方法

1. 1全蛋和蛋白用打蛋器打匀后，加入细砂糖和食盐打匀。

2. 2加入过筛的低筋面粉拌匀。

3. 3再加入杏仁片，用橡皮刮刀混合均匀。

4. 4用叉子取适量的杏仁片面糊，分成30份，放在烤盘上，将杏仁片面糊平铺成大小6〜7厘米的圆形，每个间隔2-3厘米，勿重叠。

5. 5放入已预热的烤箱中层，以全火150°C烤约18分钟取出可。