榛果球饼干

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烘焙入门烘焙食谱之榛果球饼干

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原料

  1. A.无盐奶油125克、细砂糖45克
  2. B.低筋面粉200克
  3. C.带皮榛果碎90克、粗砂糖适量
原料提示:

本原料可以制作40-45个榛果球饼干

制作方法

  1. 1A料奶油放在室温下软化后,加入糖拌匀。

  2. 2加入已过筛的B料,搓成砂砾状,再加入榛果碎,再用手拌成面团。

  3. 3面团搓成长形,分割成每个约5克大小,并在外层裹上适量粗砂糖。

  4. 4小烤箱先预热2分钟,放入饼干,计时2分钟,时间到再焖烤3分钟,操作循环两次,烘烤约10分钟取出即可。


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