全麦核桃饼干

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烘焙入门烘焙食谱之全麦核桃饼干

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原料

  1. A.全麦粉130克、苏打粉1/4茶匙、糖粉120克
  2. B.无盐奶油120克
  3. C.核桃丁60克
原料提示:

本原料可以制作约75个全麦核桃饼干

制作方法

  1. 1A料混合过筛后放入钢盆。

  2. 2加入放在室温下软化后的奶油,用手搓成砂砾状。

  3. 3再加入核桃丁,用手拌和成团。

  4. 4将面团槎成长形,分割成每个约5克大小,放于烤盘稍微压平一下。

  5. 5小烤箱先预热2分钟,放入饼干,计时2分钟,时间到再焖烤3分钟,操作循环两次,烘烤约10分钟取出即可。


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