香橙侬格酥

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烘焙入门烘焙食谱之香橙侬格酥

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原料

  1. A.有盐奶油230克、糖粉140克
  2. B.鸡蛋4个
  3. C.橙皮1个
  4. D.杏仁粉40克、低筋面粉240克、玉米淀粉20克
原料提示:

本原料可以制作70块香橙侬格酥

制作方法

  1. 1将材料A混合,打发至呈绒毛状。

  2. 2依序加入材料B和材料C(切成细末)拌匀。

  3. 3将混合过筛的材料D拌入步骤2的材料中,然后装入裱花袋中。

  4. 4用直径1厘米的平口花嘴,在烤盘上挤出长6厘米的长条状面糊,放入烤箱烘烤。

  5. 5以上火150°C、下火140°C烤25〜30分钟即可。


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