海苔酥

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烘焙入门烘焙食谱之海苔酥

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原料

  1. A.奶油160克、细砂糖90克
  2. B.蛋清80克
  3. C.低筋面粉125克
  4. D.海苔粉3克
原料提示:

本原料可以制作80片海苔酥

制作方法

  1. 1将材料A混合后稍打发,分数次加入材料B并拌匀。

  2. 2将材料C过筛后拌入,再加入材料D。

  3. 3将面糊装入裱花袋中,用平口花嘴整齐地挤在烤盘布上,表面再撒少许材料D,放入 烤箱烘烤。

  4. 4以上火160°C、下火150°C烤约T5分钟即可。


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