燕麦红糖饼干

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烘焙入门烘焙食谱之燕麦红糖饼干

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原料

  1. 黄油60克
  2. 红糖50克
  3. 鸡蛋1个
  4. 酒浸葡萄干50克
  5. 低筋面粉40克
  6. 全麦面粉50克
  7. 燕麦片40克

制作方法

  1. 烘焙入门烘焙食谱之燕麦红糖饼干制作步骤1

    1黄油隔热水盆加热至融化,加入红糖,混合搅拌均匀,凉至常温。

  2. 烘焙入门烘焙食谱之燕麦红糖饼干制作步骤2

    2将鸡蛋打散,加入到融化的黄油和红糖中。

  3. 烘焙入门烘焙食谱之燕麦红糖饼干制作步骤3

    3倒入燕麦片、面粉和葡萄干混合成比较稠的面糊。

  4. 烘焙入门烘焙食谱之燕麦红糖饼干制作步骤4

    4烤箱预热至190°C,烤盘垫不粘油纸。

  5. 烘焙入门烘焙食谱之燕麦红糖饼干制作步骤5

    5用勺子舀一匙饼干面糊,摊在烤盘上,不用刻意整形,每个饼干之间要留适当空隙。

  6. 烘焙入门烘焙食谱之燕麦红糖饼干制作步骤6

    6将烤盘放入烤箱中上层,以上下火烤约20分钟即可。


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