黄油容易打发的一个方法

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黄油往往需要在常温放置较长时间才能软化,没软化到位的黄油打发时候会倒处飞溅,如果临时需要打发黄油,可将黄油切小块,隔热水溶化后放冰箱冰冻室十分钟左右,这时候的黄油处于刚凝固的软软的状态,非常容易打发,又不会飞溅。


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