蜜糖迷你蛋糕

首页 >> 烘焙食谱 >> 蛋糕类 >> 蜜糖迷你蛋糕

烘焙入门烘焙食谱之蜜糖迷你蛋糕

(指向照片看大图)

原料

  1. 基本全蛋蛋糕面糊1份 (参考本站“基本全蛋蛋糕”)
  2. 蜂蜜适量

制作方法

  1. 1烤箱预热

  2. 2依照基本全蛋蛋糕的做法打好面糊

  3. 烘焙入门烘焙食谱之蜜糖迷你蛋糕制作步骤3

    3舀入小杯里,每杯约16克

  4. 4放入烤箱中层,190摄氏度烤约12分钟

  5. 烘焙入门烘焙食谱之蜜糖迷你蛋糕制作步骤5

    5出炉,在表面刷些蜂蜜即可

制作提示:

1、模具:小布丁杯及纸内衬16个(小布丁杯容量为80cc,但装了纸内衬后容量稍减)

2、在烤好的小蛋糕上刷蜂蜜,有助于保鲜和维持蛋糕的湿度,但一定要用干燥且干净的刷子。


为您推荐:

基本全蛋蛋糕 奶油打发方法详解

评论
暂无评论
发评论
分享:
回栏目页 关闭本页