东方香料饼干
东方香料饼干
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原料
- A奶油60克；红糖20克
- B低筋面粉100克；苏打粉1/16茶匙
- C八角3个；丁香20支；郁金香粉1/8茶匙
原料提示：
制作数里18~20个
制作方法
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1C料八角和丁香倒入食物调理机打细碎状，加金香粉混合均匀制成东方香料。
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2A料奶油和红糖混合均匀。
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3加入已过筛的B料和1/8茶匙的东方香料混合成团。
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4面团分割成每个10克，放于烤盘上，轻轻压扁。
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5放入已预热的烤箱中层，以全火180度烤18-25分钟取出即可。
制作提示：
此配方以较常用的东方香料，加上郁金香粉来增添色彩；郁金香粉是咖哔众多组成香料之一，也可以将郁金香粉直接换成咖哩粉或肉桂粉。
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