比纳兹薄烧

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烘焙入门烘焙食谱之比纳兹薄烧

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原料

  1. A.奶油80克、花生酱60克、糖粉60克
  2. B.鸡蛋60克
  3. C.低筋面粉60克、玉米淀粉30克、泡打粉1/4小匙
  4. D.碎花生适量

制作方法

  1. 1将材料A拌匀,再加入材料B混合。

  2. 2将材料C混合过筛后,拌入步骤1的材料中。

  3. 3每份舀约5克面糊倒在烤盘布上,呈椭圆形薄片,再撒上少许材料D,放入烤箱烘烤。

  4. 4以上火140°C、下火130°C烤20〜25分钟即可。

制作提示:

使用一般市售无果粒的花生酱即可。


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