巧克力起普
（指向照片看大图）
原料
- A.奶油160克、红糖130克
- B.鸡蛋65克
- C.低筋面粉270克、小苏打粉1/4小匙
- D.碎核桃仁65克、碎巧克力65克
制作方法
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1将材料A混合.打发至呈绒毛状。
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2加入材料B,再依序加入过筛的材料C.拌匀后加入材料D.拌匀成团。
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3将面团放入冰箱冷藏30分钟。
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4取出面团.分割成每个约25克.整形成0.8厘米厚的圆片.放入烤盘中.送入烤箱中烘烤。
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5以全火180°C烤15〜20分钟即可。
制作提示：
这款饼干在烤焙时容易外扩摊开，所以每片之间的间隔要大一点才不会粘在一起。
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